TĂNG CƯỜNG CÔNG TÁC BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM DỊP TẾT TRUNG THU NĂM 2025

Thực hiện Công văn số 946/UBND-KGVX ngày 19 tháng 9 năm 2025 của Ủy ban nhân dân tỉnh An Giang về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống thực phẩm giả, ngộ độc thực phẩm. Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã Cần Đăng yêu cầu Thủ trưởng các phòng, ngành, đơn vị có liên quan triển khai các nhiệm vụ, cụ thể:

1. Tăng cường công tác thông tin, giáo dục và truyền thông về nguy cơ mất an toàn thực phẩm, các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịp tết Trung thu. Nội dung tuyên truyền theo từng nhóm đối tượng như sau:

- Đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm: Thực hiện quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm về điều kiện cơ sở, trang thiết bị dụng cụ, yêu cầu về kiến thức, thực hành của người trực tiếp tham gia sản xuất, quy định về nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, quy định về đăng ký bản công bố, tự công bố sản phẩm, sử dụng phẩm màu, hương liệu, phụ gia, bao bì thực phẩm, ghi nhãn sản phẩm.

- Đối với người tiêu dùng: Hướng dẫn việc lựa chọn, mua bánh tại các cơ sở có địa chỉ rõ ràng, được cấp phép kinh doanh và đáp ứng đủ các điều kiện vệ sinh. Không mua hàng trôi nổi, hàng không rõ nguồn gốc bán trên vỉa hè hoặc các trang mạng xã hội không có thông tin cụ thể. Sản phẩm phải có bao bì nguyên vẹn, không bị rách, hở. Trên bao bì cần có đầy đủ các thông tin về tên sản phẩm, tên và địa chỉ của nhà sản xuất, thành phần cấu tạo, phụ gia thực phẩm (nếu có), ngày sản xuất và còn hạn sử dụng.

2. Giao Phòng Văn hóa – Xã hội phối hợp các ngành liên quan tăng cường phối hợp triển khai hoạt động kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn quản lý, tập trung ưu tiên các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, bánh kẹo, nước giải khát, thực phẩm truyền thống sản xuất tại các làng nghề, cơ sở nhỏ lẻ, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố… Kịp thời truy xuất, thu hồi các sản phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm, thực phẩm giả, thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, nếu có dấu hiệu hình sự đề nghị chuyển cơ quan công an để xử lý theo quy định của pháp luật.

3. Đề nghị Trạm Y tế chuẩn bị phương án, lực lượng thường trực, phương tiện, thuốc, vật tư, hóa chất để sẵn sàng cấp cứu và điều trị cho bệnh nhân khi xảy ra các sự cố về thực phẩm ảnh hưởng tới sức khoẻ người dân.

Cùng với sự vào cuộc của các lực lượng chức năng, để tự bảo vệ mình, người tiêu dùng cần tìm hiểu kỹ, nhận biết, lựa chọn và sử dụng các sản phẩm hàng hóa, đặc biệt là các loại thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Kịp thời phát hiện, cung cấp cho cơ quan chức năng thông tin liên quan đến các cơ sở, tổ chức, cá nhân có hành vi vi phạm pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm; phát huy trách nhiệm trong tiêu dùng hàng hóa và vì sức khỏe cộng đồng của mỗi cá nhân, mỗi gia đình, tổ chức, doanh nghiệp để có một mùa trung thu an toàn và vui vẻ./.